12月限定なんですが、京都駅地下の地下鉄改札口横でカフェサロンのスイーツを販売させて頂くことになりました。

何せ、初めてのことだらけで、バタバタと準備しています。
（バタバタしてるのは僕以外のスタッフですけど）

普段、人通りの少ない（ホント少ないんです）北山でお店をやってるので、人がたくさん通るとこでお店をやるって、どんなんやろという興味もありま すが、「ハッピーな人を増やそう！」という弊社の理念的にも、たくさんの人にウチのスイーツを楽しんでいただけるというのは、非常に嬉しく、願ってもないこと。

チャンスを下さったMさんとＭ社長に感謝です。

ウチでは、この出店に備え、コロンを一ヶ月閉めて臨時スイーツ工場にするくらい「気合い」入れてます。

おなじみのシフォンケーキやお番茶プリンに加えて、新作のこくまろレアチーズサンドというメニューも準備しました。

たくさんの方の目に触れると言うこともあり、デザインチームもはりきってデザイン中。
オリジナルのパッケージをはじめ、ユニフォームやポスターなども作っています。

メインコピーは

「北山から来ました」

わかりやすいでしょ（笑）

12月1日から31日までやっております。
お近くを通られるときは、見るだけでもお立ち寄り下さい。

上賀茂神社の手作り市！

今日は、恒例となった上賀茂神社の手作り市に参加させて頂きました。

6月に初出店して、6回目です。

僕は、スタッフが、この日のために準備してくれたスイーツを「売るだけ」なんですが、いつも楽しくやらしてもらってます。

手作り市の「常連さん」もおられて、「今日は○○のシフォンはないんですか？」とか「子供が買ってきてくれておいしかったので、買いに来ました」と言ってくださったりで、ホントありがたいです。

今日はカフェサロンの方も貸し切りパーティーで忙しかったので、僕だけの出店になる予定でしたが、嫁さんが手伝ってくれました。

元、洋服屋さんのトークを活かして、手作り市のなかでは一二を争う「うるさい」いやいや「活気のある」お店に（笑）

途中から、今回スイーツを手作りしてくれたスタッフのミカヅキちゃんとみかんちゃんがきてくれて、カフェサロンらしくなりました。

自分たちが一生懸命作ったスイーツが売れるのを、わいわいきゃーきゃーと喜んでくれて、こっちもハッピーに。売上が上がるからじゃないですよ。（笑）

おかげさまで2時頃には完売ました。みなさま、ありがとうございます！！
（完売後に「せっかく来たのに、残念です」と言ってくださったお客様、申し訳ありません）

ミカヅキちゃんとみかんちゃんをはじめスタッフのみなさん、お疲れ様！

あっ、奥さんも、ありがとう。

ハッピー！

ここのところ、会社の理念やビジョンについて考えることが多くて、「ウチの会社の理念って何やろ」と仕事もせずにあれこれ悩んでいます。

ウチの会社には、デザイン業と飲食業という、二つの顔があるので、両方にしっくりくるモノが考えづらいというのもあるんです。

ウチのカフェのコンセプト（というか、キャッチフレーズ？）は「ハッピーをお届けします」で、オープンした時からずっと変わりません。

会社のコンセプトも「ハッピーをお届けします」です。と言ってたこともあります。

ただ、ここ数年はハッピーという言葉が色んなところに溢れており、逆に薄っぺらくなってきた気がして、積極的には使わなくなってました。

デザイン業の方は、仕事を通して、「お客様の会社やお店を楽しくできればいいな」という考えでやってるので「ハッピーをお届けします」も、あながちハズレでは無いんですが...。

デザイン業も飲食業も、お客様に喜んでいただくことで成り立つ商売ということには違いないと思うので、その辺で、ええ言葉がないかな、なんて考えてたわけです。

で、そんな時に、ぼんやりと考えたのですが、うれしい、楽しい、幸せって言葉は、ニュアンス的に全て「ハッピー！」ですよね。ハッピーってすごい。便利。

ハッピーさん、軽く見てごめんなさい。僕が浅はかでした。

唐突ですみません。

僕はウチの会社が存在していることで、うれしい、楽しい、幸せと、感じたり思ったりしてくれる人が増えてくれたら最高にハッピーなことだと思うので、 「ハッピーな人を増やそう！」 という理念がいいんじゃないかと思いついたのが昨晩のこと。

一晩寝て、今日もあれこれ考えて見たけど、なかなか良さそうな気がしてます。

午後に、リフサインの佐野君が遊びに来てくれたので、ちょこっとそんな話もしてみましたが、自分でしゃべって勝手に納得しました。（佐野君、脈略のない話と、キョロキョロと落ち着きのない行動で、いつもゴメンナサイね。今日も楽しかったです。）

もう一晩寝て、ええやん！と思えたら、決定しようかな。

あっ、シャチョー！そんなこと考えてる暇があったら仕事してくださいよ、という声が...。

ヌーヴォ解禁！

11月20日にボージョレ・ヌーヴォが解禁になりますね。

解禁に合わせて、北山で、ちょっとしたイベントがあります。

僕は、そのイベントのお手伝いをさせて頂いてるので、ちょっとご案内。

「ボジョレ・ヌーボーを楽しむ会」
北山の陶板名画の庭で、19日の深夜11時30分からスタート。
12時の解禁と同時に、クラッシックとジャズの生演奏を聴きながら、ヌーヴォーを飲みましょうという、わかりやすいイベントです（笑）
会費は2000円で、午前1時終了。

今年の葡萄の出来がどうとか、語り合う会ではなく、
みんなでワイン片手にワイワイやりましょうという気楽なイベントです。

普段は入れない、深夜の陶板名画の庭（あの安藤忠雄設計です）は、なかなか趣があってロマンチックですよ。

もし、参加してみようかなという方がおられましたら、メール下さい。
（準備の関係上、事前予約が必要です）

陶板名画の庭のアクセス案内
http://toban-meiga.seesaa.net/category/1668036-1.html

新しいブログ

今日から「Refsign」という新しいサイトがスタートしました。

縁あって、このサイトにブログで参加させて頂いてます。

このサイトのコンセプトは、「ネットとリアルの融合をめざしたコミュニティの形成」だそうです。

難しいことはさておき、楽しそうなコンテンツが色々と増えていきそうなので、時々遊びに行ってみてはいかがでしょう。

デザインに興味のある方は特にオススメ。

僕も、このブログとは別に、もうちょっと（せめてもうちょっと）デザイン寄りの記事を書いてみようかと考えてます（笑）

Refsign　http://blog.refsign.net

散歩の途中で

最近日課となっている、朝の散歩。

今日は途中にある大黒天さんにお参りしてみました。

真っ黒い大黒さんがあって、なでると御利益があるそうです。
（北野天満宮の牛みたいな感じ）

で、これまたおめでたい感じの石像があったのでパチリ。

なんだか、笑顔満開で、いかにもハッピーなことが起きそうな光景…。

今日も良い一日でした。